وب‌سایت «تیست اطلس» به‌تازگی فهرستی از صد نان مسطح برتر در جهان منتشر کرد که در آن از میان هزاران نوع نان تولیدی در جهان، بولانی افغانستان نیز به عنوان یکی از بهترین نان‌های مسطح معرفی شده است.
به گزارش انصار، در این فهرست تیست اطلس به بولانی افغانستان از نظر طعم و مزه جایگاه یازدهم بهترین نان‌های مسطح جهان داده شده است.
وب‌سایت «تیست اطلس» اطلس جهانی خوراک، یک راهنمای آنلاین تجربی مسافرت است.
در معرفی کوتاهی که این سایت در رابطه به بولانی افغانی ارائه کرده گفته شده که بولانی افغانی نان مسطح پر شده و سرخ شده در تابه است که از خمیر بدون مایه تهیه میشود.
در ادامه معرفی سایت تست اطلس آمده که بولانی افغانی معمولاً با مخلوط پوره کچالو و مواد مختلف دیگر مانند پالک، پیاز، کدو یا حتی عدس سبز یا سرخ پر میشود.
این سایت افزوده است که در افغانستان، بولانی نه تنها یک میان‌وعده محبوب خیابانی است، بلکه اغلب در خانه تهیه میشود و معمولاً به عنوان غذای جانبی سرو میشود.
سایت تست اطلس در ادامه نوشته که به طور سنتی به صورت گرم و همراه با چتنی گشنیز و ماست افغانی خامه‌ی با طعم نعناع به نام چکه میل میشود.
لینک مطلب: https://www.ansarpress.com/farsi/30152
جسد بیسر یک زن جوان در غرب کابل پیدا شد+عکس
